В рамках профориентационной недели, в конце апреля, на базе в филиала ГБПОУ ПТПСМ состоялся профориентационный конкурс «Поварской калейдоскоп» по профессии Повар, кондитер. В конкурсе приняли участие команды МБОУ СОШ №2, МБОУ СОШ №5 и команда филиала. Команды были сборные, куда входили 8-10 классы, в филиале приняли участие группы 1, 2, 4 курсов. В конкурсе участники демонстрировали общие и профессиональные компетенции. На протяжении всего конкурса чувствовались эмоциональное напряжение, переживание членов команд и их болельщиков.
Профессиональное испытание конкурса состояло из пяти этапов: визитная карточка, сервировка стола, мастер-класс, угадай продукт, домашнее задание. В качестве общих заданий были вопросы викторины, сервировка стола на тему «Романтический ужин», мастер-класс (на месте надо было приготовить из предложенных продуктов по три бутерброда и по три канапе), домашнее задание – необычная подача обычного блюда. Все эти этапы надо было не только красиво презентовать, но и защитить, обосновав устно свой выбор.
На этапе «Золушка» нужно было рассортировать разные виды крупы и дать им название. В течение всего мероприятия не только участники, но и группы поддержки каждой команды были задействованы, заработанные ими баллы уходили в копилку команд.
На протяжении всего мероприятия среди соревнующихся была доброжелательная атмосфера, члены команд активно участвовали, адекватно реагировали на нестандартные ситуации.
Ведущими вечера были Карпов Семён (1 курс) и Катя Кудашова (2 курс). Волонтёрами были – Кравченко Людмила, Карпов Семён, Кудашова Катерина, Аблин Максим (2 курс).
Филиал защищала команда: Турковский Андрей (капитан команды), Глухова Валерия (1-курс), Чувашова Елена и Каткова Виктория (2 курс), Батурина Ульяна, Кузнецова Алёна (4 курс). На протяжении всего вечера за музыкой и презентациями работали Назаров Антон, Сапельцев Данил и Мазанов Дмитрий (4 курс). За оформление зала благодарность Гуляевой Елене (1 курс)
В результате присутствующие на мероприятии педагоги и гости конкурса отметили методическое мастерство, творческий подход, а также высокое качество проведения мероприятия, организатором которого являлась автор этих строк.
Берендеева Надежда Николаевна,
мастер п/о
